Sâmbătă, 24 ianuarie 2026, Botoșaniul a devenit punct de întâlnire pentru câteva sute de fermieri din sectorul bovin, veniți să discute despre hrana animalelor, rentabilitatea fermelor și provocările acordului comercial Mercosur.

Evenimentul a avut loc la Hotelul „Rapsodia”, în sala „Eminescu”, și a reprezentat a patra ediție a Simpozionului BOVICOOP, una dintre cele mai importante întâlniri naționale dedicate crescătorilor de vaci de lapte și de carne.

Simpozion BOVICOOP, ediția a IV-a, găzduit la Botoșani

Cine a participat

La întâlnire au ajuns fermieri dintr-un număr mare de județe – de la Botoșani, Suceava și Iași până la Timiș, Arad, Bihor, Satu Mare, Cluj, Mureș, Bistrița-Năsăud, Covasna și Harghita.

Au mai fost prezenți:

• reprezentanți ai Ministerului Agriculturii, inclusiv secretarul de stat Emil-Florian Dumitru;
• directori și specialiști de la AFIR, APIA și Direcțiile Agricole;
• experți în nutriția animalelor, patologie veterinară, industria laptelui și a cărnii;
• consultanți în fonduri europene.

BOVICOOP este Uniunea de Ramură Națională a Cooperativelor din Sectorul Taurin și reunește cooperative de vaci de lapte și de carne din toată țara.

De ce a fost ales Botoșaniul

Unul dintre organizatorii evenimentului, medicul veterinar Fănică Lefter, a explicat că a dorit ca astfel de întâlniri să aibă loc și în nordul Moldovei, astfel încât fermierii din această zonă să aibă acces direct la informație, la bune practici și la factorii de decizie.

Autoritățile locale din agricultură au subliniat că aceste schimburi de experiență pot aduce un plus real zootehniei din județ, mai ales într-un context în care fermele de bovine se confruntă cu costuri mari, presiune pe prețuri și birocrație.

Temele centrale: hrană, sănătate, eficiență

După deschiderea oficială, susținută de președintele BOVICOOP, Daniel Frei, programul a continuat cu prezentări de specialitate, axate pe:

• diagnosticul și tratamentul principalelor boli la bovine;
• tehnologii și recomandări pentru însilozare;
• nutriția vacilor de lapte și de carne, cu accent pe eficiența furajării;
• modul în care pot fi folosite fondurile europene pentru modernizarea fermelor.

Scopul discuțiilor a fost ca fermierii să plece acasă cu soluții concrete pentru a-și organiza mai bine fermele și a reduce pierderile.

Discuții directe cu reprezentanții statului

Întrebările fermierilor

Partea cea mai animată a întâlnirii a fost sesiunea interactivă, în care fermierii au adresat întrebări directe reprezentanților Ministerului Agriculturii și specialiștilor.

Printre preocupările ridicate s-au aflat:

• cum se construiește prețul laptelui și de ce există diferențe atât de mari între zone și între cumpărători;
• de ce accesarea subvențiilor și a fondurilor europene presupune încă multă birocrație;
• ce șanse reale au fermele mici și medii să reziste în fața competiției, inclusiv celei venite din afara Uniunii Europene.

Răspunsurile au pus accent pe ideea că fermierii trebuie să își unească forțele, să se asocieze în cooperative, să investească în procesare și să își construiască o voce comună în relația cu procesatorii și autoritățile.

Rolul cooperativelor

Secretarul de stat Emil-Florian Dumitru a insistat asupra importanței uniunilor cooperatiste, arătând că acestea pot avea un rol decisiv în negocierea prețurilor, în organizarea producției și în accesul la finanțare.

Tot el a transmis că experiența practică a fermierilor trebuie integrată în procesul de luare a deciziilor la nivel central, astfel încât noile politici agricole să răspundă mai bine realităților din teren.

Mercosur – oportunitate sau pericol pentru carnea de vită?

Unul dintre subiectele fierbinți de pe agendă a fost acordul de liber schimb UE–Mercosur, care vizează relațiile comerciale cu patru mari state din America de Sud.

Oficialii au recunoscut că, odată cu punerea în aplicare a acordului, pe piața europeană a cărnii de vită va apărea o presiune suplimentară, din cauza produselor importate.

O parte dintre fermieri privesc cu îngrijorare această perspectivă, temându-se de concurența prețurilor mai mici. Alții au încercat însă să vadă și posibilitățile de adaptare: creșterea calității produselor, evidențierea trasabilității și a standardelor europene, precum și organizarea mai bună a lanțului „de la fermă la consumator”.

În discuții a revenit constant ideea că doar fermele bine organizate, asociate și orientate spre eficiență vor putea face față competiției globale.

Botoșani, potențial important în zootehnie

Reprezentanții Ministerului Agriculturii au transmis că Botoșaniul are premise bune pentru a conta mai mult la nivel național în sectorul bovin, atât prin numărul de ferme, cât și prin terenurile disponibile pentru furaje.

Prezența unui eveniment național de asemenea anvergură în oraș confirmă faptul că județul este privit ca un pol important pentru creșterea vacilor de lapte și de carne în nordul țării.

Mai mult decât un simpozion: networking și produse locale

Pe lângă prezentările tehnice și discuțiile cu oficialii, programul a inclus și:

• două pauze cu degustări de produse tradiționale, oferite de producători locali și din alte județe;
• sesiuni informale de discuții între fermieri, procesatori și consultanți.

Partea a doua a simpozionului a fost dedicată pieței cărnii și provocărilor locale într-un comerț tot mai globalizat, de la costul furajelor până la cerințele tot mai stricte ale pieței.

Concluzie: Botoșani, loc de dialog pentru fermieri

Întâlnirea BOVICOOP de la Botoșani a arătat că, într-un moment în care agricultura se confruntă cu schimbări rapide, fermierii au nevoie de mai mult decât subvenții: au nevoie de informație, parteneriate și de o reprezentare puternică în fața marilor jucători din piață.

Pentru județ, organizarea acestui simpozion național înseamnă nu doar vizibilitate, ci și șansa de a deveni un punct constant de dialog pentru crescătorii de bovine din toată țara.